Melonik
Administrator
Dołączył: 17 Gru 2006
Posty: 21
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
|
 Wysłany: Nie 13:27, 17 Gru 2006 Temat postu: Trufelki |
|
|
Trufelki o smaku chałwowym
4 łyżki pasty sezamowej tahini
1 szklanka niesłodzonego mleka w proszku
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka masła
15 orzechów laskowych
około 1 szklanki posiekanych orzechów laskowych
Mleko w proszku, cukier puder, masło i tahini ucieram w misce na gładką masę. Początkowo robię to łyżką, pod koniec pomagam sobie dłonią.
Masę nabieram łyżeczką i formuję kulkę wciskając do środka orzech.
Trufelki obtaczam w posiekanych orzechach i wstawiam do lodówki do stężenia.
Po wyjęciu każdą truflę umieszczam w papierowej papilotce i wkładam do płaskiej puszki.
Z tej ilości składników wychodzi około 15 trufelków wielkości orzecha włoskiego.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
